Menu
Raaka-aineet Rokaan tulevat tarkoin valittuina ja valmistamme ne tuoreina, raikkaina ja maukkaina.
Street Food Menu | Bistro Menu
Street food menu
STREET FOOD
Fish & Chips
16,50€
Rapeaksi paistettua paneroitua koljaa, ranskalaisia ja paahdettua valkosipulimajoneesia
Possu & Chips
16,50€
Yönylikypsytettyä porsaankylkeä, Rokan coleslaw-salaattia, punasipulihilloketta ja ranskalaisia
ROKAN ”SÄNKKÄRIT” eli täytetyt lämpimät leivät
Härkä sänkkäri
14,00€
Ylikypsää häränrintaa, avokado-tomaattisalsaa, salaattia, kevätsipulia, piparjuurimajoneesia ja lime-jogurttia
Possu sänkkäri
14,00€
Ylikypsää porsaankylkeä, dijon-sinappimajoneesia, maustettua kaalta, tuorekurkkua, salaattia ja harissa-jogurttikastiketta
Kasvis sänkkäri
14,00€
Grillattua halloumijuustoa ja -tomaattia, punasipulihilloketta, salaattia, tuorekurkkua ja tsatsikia
Lohi sänkkäri
14,50€
Lämminsavulohta, salaattia, kurkkua, punasipulia, avokadomajoneesia ja tsatsikia
Porosänkkäri
14,90€
Poronkäristystä, Rokan coleslawia, salaattia, maustekurkkua, puolukkahilloa, punasipulia ja Dijon-majoneesia
Special sänkkäri
14,50€
Itsetehty naudanjauhelihapihvi 160g, paistettua ’Nduja- makkaraa, Manchego-juustoa, chimichuri-kastiketta, salaattia ja chilimajoneesia.
Possuhässäkkä
12,00€
Ranskalaisten päällä ylikypsää possunlihaa, punasipulia, maustettua kaalta ja barbeque-kastiketta sekä Rokan paahdettua valkosipulimajoneesia
Ota lisäksi
Rokan ranskalaiset
6,00 €
Lisäkesalaatti
6,00 €
Paistettua ruusukaalta
6,00€
Halloumiranskalaiset, granaattiomenaa ja limejogurtia
8,00€
Rokan dippi
2,00€
Paahdettu valkosipulimajoneesi, dijon-sinappimajoneesi, avocadomajoneesi, harissa jogurttikastike, tsatsiki, limejogurttikastike, aurajuustomajoneesi, chilimajoneesi. Lisäksi sweet chili ja sriracha-kastike
Bistro menu
ALKUUN JA SEURUSTELUUN…
Makuja pohjoisesta (L, SG)
18€/hlö 29€/kahdelle
Graavattua lohta, savumuikkuja, pororilletteä ja puolukka-dijonkastiketta, savulohimoussea, etikkakurkkua sekä fenkolia ja paahdettua saaristolaisleipää
Porotartar (L, SG)
16€
Parmesaania, punasipulihilloketta, salviamajoneesia ja paahdettua saaristolaisleipää
Talon leipää, vatkattua voita (L)
6€
RUOKAA, RUOKAA, ROKA-RUOKAA
Rokan salaattia (L,SG,SV)
17,00€
Raikasta salaattisekoitusta ja pinaattia, marinoitua punasipulia, kurkkua, tomaattia, paahdettuja siemeniä, melonia, vinegrettiä ja paahdettua leipää. Valitse salaatti paistetulla kananfileellä, tofulla, halloumilla tai lämminsavulohella
Lohikeittoa (L, SG)
18,50€
Perinteinen kermainen lohikeitto ja paahdettua saaristolaisleipää. Keiton liemi on Tonin pyytämistä lohista rakkauella keitetty.
Tomaattista Ndujarisottoa (L,G)
21,00€
Yrttirisottoa ja burrataa (G,SV)
21,00€
Paahdettua lohta ja inkivääri-sitruunarisottoa (L, G)
25,00€
Paistettua haukea (L,G)
29,00€
Tillisipulimuusia, tankoparsaa ja beurre blanc- kastiketta
Poron filee Oulangan kansallispuistosta (L, G) FIN
44,00€
Selleripyreetä, paahdettuja rosmariiniperunoita ja tatti-punaviinikastiketta
Grillattu pihvi 200g (L, G) UY
37,00€
Takuumureaa naudan ulkofileetä, paistettuja kasviksia, buffalovoita sekä punaviinikastiketta
Poroburger, Rokan ranskalaisia ja parmesaanimajoneesia (L,SG)
29,00€
Manchego- juustoa, suolakurkkua, punasipulia ja puolukka-dijonkastiketta
Ota lisäksi
Rokan ranskalaiset
6,00 €
Lisäkesalaatti
6,00 €
Paistettua ruusukaalta
6,00€
Halloumi ranskalaiset, granaattiomenaa ja limejugurttia
8,00€
Rokan dippi
2,00€
Paahdettu valkosipulimajoneesi, dijon-sinappimajoneesi, avocadomajoneesi, harissa jogurttikastike, tsatsiki, limejogurttikastike, piparjuurimajoneesi, aurajuustomajoneesi, chilimajoneesi. Lisäksi sweet chili ja sriracha-kastike
JÄLKIRUOAKSI..HERKKUJA
Crème brulée mustikkakompotilla (L, G)
10,00€
Sitruunafinancier mansikalla ja mascarponekermalla (L, G)
10,00€
Vaniljajäätelöä (L)
5,00€
Kaikki annokset on merkitty ( L ) on laktoositon ja (G) on gluteeniton, (M) on maidoton (SV) on saatavana pyydettäessä vegaanisena. Kaikki ruoka annokset saa myös gluteenittomana vaihtamalla lisuketta.